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Productos Típicos de Málaga                                                                                                                                                        dmalaga

Denominación de Origen Málaga

Aceites

D.O. Antequera
Consejo Regulador de la D.O ANTEQUERA
Carretera de Córdoba s/n, Apartado de Correos, nº 88,c.p. 29200, Antequera, Málaga, España
Tel.: 952841451 Fax: 952842555

Aceitunas

D.O. Protegida Aceituna Aloreña de Málaga
Consejo Regulador de la D.O Aceituna Aloreña de Málaga
Calle Dehesa nº 80 29560 Pizarra, Málaga, España
Tel.: 952483868

Frutas

D.O. Chirimoya de la costa tropical de Granada-Málaga
Consejo Regulador de la D.O CHIRIMOYA DE LA COSTA TROPICAL DE GRANADA-MÁLAGA
Dirección Avda.Juan Carlos I. Edificio Estación. Apdo.correos 648, 18690, Almuñecar, Granada, España
Tel.: 958635865 Fax: 958639201

D.O. Pasas de Málaga
Consejo Regulador de la D.O PASAS DE MÁLAGA
c/Fernando Camino, 2-3, 3ºC, 29016, Málaga, España
Tel.: 952228493 Fax: 952227990

Quesos

Asociación Pro - D.O. Quesos de Málaga
Asociación Pro- denominación de Origen QUESOS DE MÁLAGA
Calle Dehesa nº 80 29560 Pizarra, Málaga, España
Tel.:
952483868 / 952483869

Vino

D.O. Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga
Consejo Regulador de la D.O. MÁLAGA, SIERRAS DE MÁLAGA Y PASAS DE MÁLAGA
Plaza de los Viñeros, 1, 29008, Málaga, España
Tel.: 952228493 Fax: 952227990

 

 

 

 

Aceites la Axarquía

Aceites de Ardales

Mudéjar, Aceite de Oliva

Cooperativa de Periana San Isidro

Almazara de Ronda

Molino Don Felix

Manzanilla Aloreña

Aceites el Nilño

 

Aceites, Aceitunas y Encurtidos

Alcaucín. Buena información sobre el excelente aceite de oliva de Alcaucín. Aceite Puente Don Manuel.

Algarrobo. Antigua fábrica de aceite de oliva que todavía sigue en uso y en la cual se pueden adquirir garrafas de aceite elaborado artesanalmente, El Molino del Algarrobo.

Alhaurín el Grande. Aceitunas Castillo,  Aceitunas Bravo

Alora. Molino Aceitero "La Molina". Olivarera Manzanilla Aloreña

Antequera. Productos regionales de calidad. Tipos de Aceites. Hojiblanca el mayor productor de aceite de oliva a nivel mundial .

Ardales. Bravoliva Aceites de Ardales, aceites con aroma caracteristico.

Axarquía. Relación de almazaras de la comarca de la Axarquía. Aceites la Axarquía.

Bobadilla. Almazaras. Finca la Torre.

Competa. Información de productos de Competa. Aceite de Oliva de la Cooperativa de La Reciproca.

Málaga. Empresa familiar, Aceites Málaga, empresa fundada en 1970 envasadora de aceites de oliva, aceite de girasol y aceites de semillas. Aceites el Niño, empresa dinámica dedicada al envasado de todo tipo de aceites comestibles con marcas propias y personalizadas.   Aceitunas Roldán, dedica su actividad industrial al aderezo y envasado de aceitunas y encurtidos.

Monda. Información sobre el aceite de oliva de Monda. Mudéjar, Aceite de Oliva

Periana. Información del aceite de oliva Periana, la variedad de aceituna es la Verdial. Cooperativa de Periana San Isidro.   Aceites Mondrón, prestigio y calidad reconocidos a nivel nacional, son un orgullo para los 450 oleicultores que formamos la cooperativa “San Jose Artesano” soc. Coop. And. De Mondrón.

Riogordo. Nuestras Cooperativas. Agro-Olivarera Riogordo

Ronda. La Organic, empresa elaboradora de aceite de oliva de Ronda. Cooperativa Almazara de Ronda. Con una rancia solera en la zona y un equipo humano joven y renovado Molino Don Felix

Sierra de Yeguas. Muy buena información sobre el aceite de oliva de Sierra de Yeguas.

Teba. Castillo de la Estrella. Aceite virgen extra cuyo color verde-dorado, aroma afrutado y sabor intenso conservan las calidades de su nobleza de origen.

Villanueva de Algaidas. Aceites Subbética el Chaparral.

 

Aceites Molino del Algarrobo      Aceitunas Roldán   Castillo la Estrella

 

EMPRESAS inscritas en la Denominación de Origen

 

 

Hojiblanca

La Molina

Finca la Torre

Agro-Olivarera Riogordo

La Organic

Aceites Málaga

 

Aceites Subbética el Chaparral

Aceitunas Bravo

HOJIBLANCA S. COOP. AND. ANTEQUERA (Málaga)
LA PURISIMA S.COOP.AND. ARCHIDONA (Málaga)
OLEOALGAIDAS, SDAD.COOP.AND. VILLANUEVA DE ALGAIDAS (Málaga)
OLIVARERA DEL TRABUCO S.C.A. VILLANUEVA DEL TRABUCO (Málaga)
S.C.A. AGRICOLA SAN JUAN VILLANUEVA DEL ROSARIO (Málaga)
S.C.A. LA PURISIMA CONCEPCIÓN ALAMEDA (Málaga)
S.C.A. NTRA SRA DEL ROSARIO TEBA (Málaga)
S.C.A. OLIVARERA SAN BENITO CAMPILLOS (Málaga)
S.C.A.AGRIC.NTRA.SRA.VIRTUDES FUENTE DE PIEDRA (Málaga)
S.C.A.OLIV. SAN JUAN BAUTISTA CUEVAS BAJAS (Málaga)
 
S.C.A.OLIV.NTRA.SRA. GRACIA VILLANUEVA DE ALGAIDAS (Málaga)
S.C.A.OLIV.NTRA.SRA.DEL CARMEN CUEVAS DE SAN MARCOS (Málaga)
S.C.A.OLIV.NTRA.SRA.ROSARIO HUMILLADERO (Málaga)
S.C.A.OLIV.VIRGEN DE LA OLIVA MOLLINA (Málaga)
S.C.A.OLIVARERA SANTA RITA VILLANUEVA DE TAPÍA (Málaga)
S.C.A.SAN COSME Y SAN DAMIAN ALMARGEN (Málaga)
S.C.A.SAN ISIDRO LABRADOR PALENCIANA (Córdoba)
S.C.A.SAN JUSTO Y NTRA. SRA. DEL CARMEN VILLANUEVA DE ALGAIDAS (Málaga)
S.C.A.VEGA DE ARCHIDONA ARCHIDONA (Málaga)
SCA.NTRA SRA DE LOS REMEDIOS ANTEQUERA (Málaga)
 
 
 
 

bioBetica

 

Bebidas. Bioalimentación

Alameda. Productos ecológicos Bioles

Málaga. Alimentos ecológicos, productos dietéticos y cosmética natural bioBetica.

 

 

 

 

 

 Bioles

 

 

Cafés Tamazor

Café Castel

 

Cafés

Axarquia. Cafés Tamazor, de Nerja a toda la Axarquia.

Málaga. Procafé, Cafés Santa Cristina, para hostelería y alimentación Café Castel, café en grano, molido o monodosis.

 

 

 

 

Cafés Santa Cristina

 

 

La Pilonga de Igualeja

 

Castañas

Igualeja. Información sobre las excelentes castañas de Igualeja. La Pilonga de Igualeja.

 

 

 

 

 

 

 

 

La Antequerana

Horno el Antequerano

El Colmenero de Alhaurín

Panadería Salvador

Confiterías Daver

Confitería Christian

 

Dulces y Pan

Antequera. Información sobre la Repostería de Antequera ofrecida por La Antequerana. Receta del dulce "Angelorum mantecados". Panaderías Horno el Antequerano, Elaboración de molletes de Antequera

Alhaurín el Grande. Receta del dulce típicos de Alhaurín el Grande "Bollos de aceite". Receta del dulce "Roscos alhaurinos". El Colmenero de Alhaurín.

Ardales. Receta del dulce típico de Ardales "Roscos de aceite receta Málaga"

Axarquia. Un siglo de sabor, bienvenidos a Panadería Salvador.

Coín. Información y receta del dulce típico de Coín "Bizcocho de naranjas"

Guaro. Receta del dulce "Tarta de almendras de Guaro"

Júzcar. Información y receta del dulce "Roscos de huevo al estilo de Júzcar"

Málaga. Buena información de "Tortas" típicas de Málaga, ofrecida por Tortas Ramos. Receta del dulce "Bienmesabe receta de Antequera y Málaga".  La Canasta, sabor artesano.  Panaderías el Mimbre, pan con sabor de antes. Pastelería Avila, Con sus originales pasteles, adaptados al gusto de los malagueños. Confitería Christian, compromiso con la calidad, el servicio al cliente y su elaboración totalmente artesanal.

Ronda. Confiterías Daver, pastelería y bombonería, de máxima calidad, con recetas tradicionales pero adaptándonos a los nuevos tiempos.

Velez-Málaga. Receta del dulce "Torta de almendras de Vélez-Málaga"

 

 

  Tortas Ramos

La Canasta

Roscos de aceite receta Málaga

Pastelería Avila

Roscos alhaurinos

 Panaderías el Mimbre

 

 
Embutidos Rimicol

Famadesa

Jamones Berrocal

El Cerdito Andaluz

 

 

Embutidos

Benaojan. El Cerdito Andaluz, fabrica de embutidos artesanal.  Industrias Cárnicas de Benaoján Icarben, hablar de la industria chacinera en el municipio de Benaojan es lo mismo que hablar de Tradición.

Colmenar. Embutidos Rimicol, fabricación artesana de embutidos y productos cárnicos.

Málaga. Embutidos Málaga Analca Embutidos y Jamones Famadesa, el sabor de la calidad.

Ronda. Cárnicas Escalante, nuestra gama de productos se compone de una gran variedad de artículos, todos con la calidad como principal característica.

Sierra de las Nieves.  Jamones Berrocal.

  

 

Cárnicas Escalante

Icarben

Embutidos Málaga Analca

 

Melocotón de Periana

 

Frutas

Coín. Naranjas Moreta, recién cogidas del árbol.

Periana. Melocotón de Periana de piel aterciopelada, de olor embriagador y exquisito sabor, a gusto de los mejores paladares.

Velez Málaga. Frudel, Calidad superior en la producción de alimentos derivados de aguacate.

 

 

 

 

 

Naranjas Moreta

 

 

Cooperativa Al-jaque

 

Mermeladas y Conservas

Montejaque. Información de productos de la Cooperativa Al-jaque.

Ronda. La esencia, el cuidado en la elaboración, la calidad “calidad” La Molienda Verde

 

 

La Molienda Verde

 

 

Miel Fuentes del Sol

Miel la Flor de Competa

Miel Campo Dauro

Miel La Milagrosa

 

 

 

 

Miel

Alhaurín el Grande. Miel Fuentes del Sol, gama de productos a nivel provincial, regional y nacional gozando de un prestigio y solvencia dignas de toda garantía

Antequera. Miel Campo Dauro.  Miel Finca Piedra Solana.  Miel El Madriguero. Miel Peñaflor.

Casabermeja. Abejas y Miel.

Colmenar. Información de la Asociación Malagueña de apicultores.

Competa. Información de productos de Competa. Miel la Flor de Competa.

Frigiliana. Miel de Caña Ingenio Nuestra Sra del Carmen.

La Viñuela. Miel La Milagrosa

Málaga. Apimieles.

Montejaque. Información de productos de la Miel  Cooperativa Al-jaque, productos ecológicos respetando así nuestro medio ambiente y fomentando una alimentación sana y equilibrada

Teba. Miel Agustín.

Villanueva del Trabuco. Miel Sierra Gibalto.

Yunquera. Miel Apiflora, Productos apícolas obtenidos del propio corazón del Parque Natural Sierra de las Nieves y Reserva de la Biosfera.

 

        Apimieles          Miel Sierra Gibalto          Abejas y Miel

 

 

 

Asociación Malagueña de apicultores

Ingenio Nuestra Sra del CarmenMiel Finca Piedra Solana

Miel Apiflora

 

 

 

.Pasas de Competa

 

Pasas

Competa. Información de productos de Competa. Pasas de Competa

 

 

EMPRESAS inscritas en la Denominación de Origen

 

 

 

 

BENEDICTO MALDONADO PÉREZ CÓMPETA (Málaga)
CURRITO E. HIJOS, S.L. ALMÁCHAR (Málaga)
ENRIQUE BARRANQUERO FERNÁNDEZ VÉLEZ MÁLAGA (Málaga)
FRANCISCO PALOMO VELASCO E. HIJOS, S.L. EL BORGE (Málaga)
Frutos Secos: FRUPASAN, S.L. ALMÁCHAR (Málaga)
HNOS. GARCÍA VILCHEZ, S.C. VÉLEZ MÁLAGA (Málaga)
J. AVILA E. HIJOS, S.A. CÓMPETA (Málaga)
JOSÉ PORTILLO CASTRO ALMÁCHAR (Málaga)
LAUREANO RAMÍREZ GARCÍA CANILLAS DE ACEITUNO (Málaga)
LEGUMBRES Y FRUTOS SECOS AXARQUÍA S.L. BENAMARGOSA (Málaga)
MANILVA AGRÍCOLA E INDUSTRIAL, S.A.T. MANILVA (Málaga)
PEDRO MUÑOZ TORRES MOCLINEJO (Málaga)
 
RAMÍREZ LÓPEZ, S.C.P. VÉLEZ MÁLAGA (Málaga)
S.C.A. BENTOMIZ ARENAS (Málaga)
S.C.A. LA TAJONA COMARES (Málaga)
S.C.A. LA UNION BENAMARGOSA (Málaga)
S.C.A. NTRA. SRA. DE LAS NIEVES TORROX (Málaga)
S.C.A. SAN ANTONIO CANILLAS DE ACEITUNO (Málaga)
S.C.A. SAN ISIDRO EL BORGE (Málaga)
S.C.A. SAN ISIDRO SAYALONGA (Málaga)
S.C.A. STO. CRTO. DE LA BANDA VERDE ALMÁCHAR (Málaga)
SDAD. COOP. NTRA. SRA. DEL ROSARIO EL BORGE (Málaga)
U.C.O.P.A.X.A. (Sociedad Cooperativa Andaluza de 2ª grado) VÉLEZ MÁLAGA (Málaga)
         
 
 

zanahoria morá

 

Productos Hortofrutícolas

Cuevas Bajas. En Cuevas Bajas son muy afortunados porque son los únicos que cultivan la llamada "zanahoria morá".

Montejaque. Información de Setas Shii-take de la Cooperativa Al-jaque.

 

  Setas Shii-take de la Cooperativa Al-jaque

 

 

Quesos Ángel Cañero

Queros El Llano del Jaral

Quesos Blanca Serrana

Quesos El Pastor del Valle

 

Quesos

Alameda. Quesos Angel Cañero, Elaboramos queso fresco, tierno, semicurado y curado de cabra.

Alora. Queros El Llano del Jaral, elaboración y comercialización de queso artesano de cabra de Málaga.

Alozaina. Quesos Naizaloa.

Antequera. Quesos Martín Lara.

Ardales. Quesos la Hortelana.

Alhaurín el Grande. Quesos El Pastor del Valle. Quesos artesanos elaborados con leche propia de nuestra propia ganadería.

Archidona. Quesería Artesanal Blanca Serrana, empresa elaboradora de quesos artesanales de cabra

Campillos. Quesería Monte Cabra. A partir de pura leche de cabras raza autóctona Malagueña. Quesos El Arquillo, fabricación de quesos artesanos.

Casares. Quesos Sierra Crestellina, pequeña empresa familiar, ganaderos y elaboradores de queso de toda la vida.

Málaga. Quesos Agasur, elaboradores de queso de cabra de Málaga. Información general, características de los quesos. Montes de Málaga, Quesos de cabra llenos de sabor.

Sierra Yeguas. Quesos El Serranito.

 
 
  Quesos Agasur

Quesería Monte Cabra

Quesos El Arquillo

Montes de Málaga

Quesos Sierra Crestellina

 

Bodegas Almijara

Bodegas La Sangre de Ronda

Bodegas Málaga Virgen

Bodegas Lara

Creaciones Conrag

Bodega Cortijo la Fuente

Bodega Cuesta La Viña

Bodegas Viloria

Cortijo Morosanto

Cortijo los Aguilares

 

Vinos

Almachar.  Jorge Ordoñez, bodega en pleno corazón de la Axarquía malagueña, una comarca montañosa de pronunciadas pendientes y suelos pizarrosos, junto al Mediterráneo.

Alora. Bodegas Pérez Hidalgo, aromas y sabores de esta Tierra llena de sensaciones extraordinarias.

Arriate. Bodegas Vetas, Los vinos creados por Juan M. Vetas han obtenido reconocidos premios de carácter nacional e internacional.

Cártama.  Bodega Sánchez Rosado, Bodega familiar fundada en 1998, con la intención de retomar la tradición vinícola cartameña, perdida hace más de cien años.

Competa. Bodegas Almijara, vinos dulces, utilizándose para ello los característicos “paseros”, típicos de la Axarquía y que poco han cambiado desde los tiempos antiguos en los que ya se realizaba dicha labor

Málaga. Bodegas Quitapenas, técnica, oficio y arte.  Bodegas Málaga Virgen, desde 1885.  Bodegas Antigua Casa el Guardia, desde 1840 vinos dulces y secos, malagueños e internacionales, afamados y reconocidos.      Bodegas Lara, comercializadora de vinos, licores y selección de alimentación gourmet.   Bodegas Gomara, elaboradores y criadores de vino desde 1963.

Moclinejo. Bodegas Dimobe, la alta calidad de los vinos elaborados por la bodega reside sin duda, en la ubicación de sus viñas, un clima excepcional y la buena adaptación de la variedad Moscatel de Alejandría a su vida en la Axarquía.

Mollina. Bodega y Viñedos la Capuchina, conoce un vino con historia.  Tierras de Mollina, con denominación de origen MálagaBodega Cortijo la Fuente, un trozo de terreno en cada botella.

Ronda. Bodegas Joaquín Fernandez, acompáñanos en nuestra bodega.    Bodegas La Sangre de Ronda, el autentico sabor de Ronda.    Bodegas F.Schatz, la primera bodega ecológica de Málaga.   Bodegas Cortijo Morosanto, cuerpo y alma.    Bodega Doña Felisa "Chinchilla", la grandeza de ser pequeños.   Bodegas Príncipe Alfonso de Hohenlohe Creaciones Conrag, elaboración de un vino de alto calida, dentro del sistema de viticultura integrada, respetando al máximo la magnifica naturaleza del hermoso paraje que lo produce.    Bodega Kieninger.   Cortijo los Aguilares,  UnPinot Noir rondeño con medallas de oro mundiales. Descalzos Viejos, situación privilegiada en la cornisa del Tajo de Ronda.   Bodegas Cuesta la Viña, Bajo tierra, en la Serranía de Ronda y junto al parque de Grazalema.   Bodega Mapa7g.   Bodegas Viloria, compromiso, tradición y pasión.

Sayalonga. Bodegas Bentomiz, búsqueda de la excelencia de los vinos Ariyanas.

Vélez-Málaga. Ucopaxa, Descubrirás un sabor dulce y suave, que sólo lo tiene la pasa de Málaga.

 

 

        Bodegas Pérez Hidalgo           Bodegas Vetas

 Bodegas Gomara         Bodegas Dimobe

                   

 

Jorge Ordoñez

Bodegas Joaquín Fernandez

Bodegas F.Schatz

Bodegas Quitapenas

Bodegas Antigua Casa el Guardia

Tierras de Mollina

Ucopaxa

Bodegas Excelencia

Bodegas Sánchez Rosado

Bodega Doña Felisa "Chinchilla"

Descalzos Viejos

                                                                                                                                                                                                                

 

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